嬉しいプレゼント 投稿者:安子 投稿日:2012/03/29(Thu) 06:05 No.2697 昨日はネットのお友達から自家製のしいたけと葱のプレゼントがありました。
しいたけは小分けにして冷凍保存します。 葱は低温貯蔵庫で保存します、冷蔵庫では長持ちしないので・・・・ 早速葱の天麩羅をしてこれまた一つずつラップに包んで冷凍庫に保存です、新鮮なので青い部分も柔らかいですねぇ〜 玉葱より私は葱の天婦羅が好きで揚げますが時々失敗します、ばらばらになりくっかない時もあって・・・ これも冷蔵庫の冷凍ではだめなので冷凍庫に保存します。 揚げ物はたまにしか食べないので一度に沢山揚げて保存します、市販の天麩羅より美味しいですよ。 サツマイモの天麩羅も冷凍保存でたまに食べています、何でも冷凍しますので大きな冷凍庫2個あります。 揚げたてのようにパリッととはいかかないけど・・・ 南国では国産の椎茸や葱はとても高いので嬉しいプレゼントです。 昨日無事生コン打ち終わりましたのでしばらくお休みです。 今日は福山の会長さんの息子さん(社長)が取引先の方と来られますので空港までお迎えに行きます。 取引先のお偉い方はホテルにお泊りのようです。 毎日あれこれ忙しい日々です。 添付:2697.jpg (81KB) |