ピパーツ 投稿者：安子 投稿日：2013/02/28(Thu) 07:56 No.4493 接待のお料理が残っていますので今日は何も作らず食べなくちゃ〜ね。 皆さんはピパーツという草・・・唐辛子のような・・・ご存知かしら? 胡椒（ペッパー）の語源とも言われ、何千年も前からアジアを中心に使われ てきました。 その胡椒が八重山・石垣島にあります。 こちらでは粉にして八重山ソバに 振りかけて、若い葉を刻んでジューシーご飯にします、私はこの混ぜご飯食べられますが、匂いがしますので主人は食べませんねぇ〜 散歩途中にブロックの塀に垂れ下がって咲いています。 白いお花、ガーベラに似ているようですが・・・ 添付：4493.jpg (171KB) Re: ピパーツ - ごー 2013/02/28(Thu) 19:24 No.4495 石垣島の安子さん ピパーツという草料理に詳しくないので初めて聞きます 胡椒は昔から重宝され種類も色々あるのね ガ−ベラの様な綺麗なお花増えて良し眺めて良し 胡椒に良しとは一挙両得珍しいお花です 春のダンスしているようなお大根出来たと 土付きのままご近所の方下さいました お遊びしてから圧力なべでトロ−−−リ煮ました